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【food expanding 〜 食を通しての広がり 〜】
食に関する講座やワークショップのタイトル

今まで、食生活改善講座 ←かた〜い(笑)

気付きのあるお料理教室 ←つまんな〜い

one's food だったり ヨガ的「食」 ← なかなかいいけど、わかりずらい
http://blog.beach-side-living.com/?eid=1008772

Kid's Project Cooking ← 子供向け

食育
http://blog.beach-side-living.com/?eid=1008754

フォトクッキング講座
http://info.beach-side-living.com/?cid=50383

http://blog.beach-side-living.com/?search=%A5%D5%A5%A9%A5%C8%A5%AF%A5%C3%A5%AD%A5%F3%A5%B0

茶Yoga
http://info.beach-side-living.com/?eid=960687


といろいろ食に関することをやってきましたが

日々の食生活の他、カフェの立ち上げだったり、パーティーやったりしながら

食に関するいろ〜んなことをやってきました。

2009年9月に書いてたblog
http://blog.beach-side-living.com/?eid=1005804

しばらく食に関する講座やワークショップをお休みしていましたがようやくいいタイトルがでてきました!

初めて作成したオリジナルエッセンスのexpanding
http://blog.beach-side-living.com/?eid=1008920

ともからめて

food expanding 〜 食を通しての広がり 〜

food expandingは勝手な造語

内容は、食に関することさまざま

・食生活を見直す

・本物の素材を知る

・季節を感じる食べ物

・食を通しての気付き

・食の楽しみ方

・カラダがよろこぶ食べ物

・心のこもった料理

・食材選び

・道具選び

・器に関して

・ハーブやスパイスの使い方

・写真の取り方

etc...

お店に食べに行ったり、買い物したり、お料理教室やったりしながら食を通していろんなことをやっていこうと思います。

お店ではシェフとの会話も楽しんだり、お料理について教えてもらったり

お野菜や魚の市場へ行ったり、この食材買うならこのお店など食材選びを一緒にしたり

それらをどう使うか一緒にお料理したり

子供向けにも【Kid's】向けの企画でやろうと思います。← うちにくるコたちがみんなやりたがるんです。

毎月テーマを決めて開催して行こうと思ってます☆

ご興味ある方で、スケジュールなどご希望ある方はお気軽にお問い合わせくださ〜い!

http://www.beach-side-living.com/




| 【Work Shop】ワークショップ | 00:07 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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