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food expanding 〜 食を通しての広がり 〜 vol.1【Lifestyle】
food


 ようやく食に関する講座をスタートすることになりました!

バリですっかりナチュラルフード生活をしてきたら、元も食生活に戻したくなっちゃいました。

食生活を変えだしてから7年

そのときによって自分なりにテーマを持って?というかルールを決めていくつかのパータンをやってきたんだけど、ここ1年くらいはルールをはずし感じるままにという食べ方をしてきていた。

バリへ行く前はヨガweekのためにちょっと前から規制して、コーヒー、スイーツ(白砂糖)抜き、お肉などをとらないようにはして、バリでは行く前は何も知らなかったんだけどリトリートをやった宿がナチュラルフードだったんです。

何を食べちゃいけない、何を食べたらいいというだけではなく食生活に関してはいろいろな方向からの捉え方があるんですよね。

何も知らなかったときから初めて移行したときにはまず何からやったか?

調味料や食材の選び方、どこで買うのか?

調理器具や器のこととか

旬の食材について

お料理をするときの気持ち

エネルギーとしての捉え方

ハーブやスパイスの取り入れ方

etc...

毎回食に関するあれこれをテーマにお店へ食べに行ったり、市場に買い物に行ったり、お料理教室だったりといろんなカタチでやって行こうと思います。

このfood expandingをやろうと思ったときに書いた記事

food expanding〜 食を通しての広がり 〜
http://info.beach-side-living.com/?eid=960744

書いたのにスタートしないままだったのですが、旬の食材について

旬の食材
http://blog.beach-side-living.com/?eid=1008963

で、ようやくスタートすることになりました!

初回は、【food expanding入門】

今の食生活を振り返りながら、何をどうして行けばよいのか?など参加者のみなさんのご要望にお応えしながらすすめて行きます。

ハーブティーとナチュラルスイーツをご用意する予定です!

ちょっと内容を変更して、スコーンとチャイを作りながら進めて行きます☆

チャイもお家ですぐにできるようにおみやげ付きです。

◆日時:7月13日(金)10:00〜12:00、14日(土)10:00〜12:00←時間が変更になるかもです。
※他の日程で希望される方はお気軽にお問い合わせください。

◆参加費:一般6,000円 スクール生5,000円
※別途材料費1,000円

◆定員:各回6名(定員になり次第締め切らせていただきます。)

◆お申し込み先:下記申込書へ記載しinfo@beach-side-living.comまでお送りください。
(返信がない場合フィルターにかかっている可能性があるので再送してください。)

◆キャンセルに関して
2日前よりキャンセル料が発生するのでご了承ください。
2日前…50%
前日…70%
当日…100%

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◇◆◇◆◇◆ 【food expanding】 申込書 ◇◆◇◆◇◆◇
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| ├ Food&Cooking/食 | 23:48 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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